Por un lado, la carne es un alimento necesario para el bebé, difícilmente sustituible. Por otro lado, los padres suelen tener dudas sobre la calidad de la carne, tras las últimas crisis alimentarias. Pero hay una solución para este dilema.

Los expertos en alimentación nos recuerdan que los bebés necesitan carne a partir del sexto mes de vida aproximadamente. En ese momento se agota la reserva de hierro, acumulada por el bebé durante el embarazo. Y es el momento de proporcionarle hierro a través de la alimentación.

¿Pero, por qué hierro proveniente de carne? ¡También se encuentra en verduras y cereales! En este caso, los expertos vuelven a coincidir: la carne proporciona hierro natural, especialmente fácil de digerir por el organismo del bebé.

Pero ahora los padres pueden preguntarse: ¿por qué es el hierro tan importante para un buen desarrollo? ¿No se puede prescindir de él? La carencia de este oligoelemento tendría consecuencias fatales para el bebé. El hierro forma parte de los glóbulos rojos que se ocupan del transporte de oxígeno.